ترشی انبه

انبه از گیاهان بومی هند و مالزی است و در واقع میوه استوایی است . از جمله یکی از میوه هایی که با آن می توان ترشی لذیذی درست کرد ترشی انبه است که خواص غذایی و حتی دارویی فراوانی دارد. ترشی انبه را در کشور ها و مناطق بسیاری تهیه می کنند که مواد تشکیل دهنده آن با توجه به ذایقه ها می تواند متفاوت و متعدد باشد اما چیزی که مهم است طعم خوب این ترشی است که می تواند بسیاری را جذب خودش کند.