استویا یک شیرین کننده گیاهی است که میتواند جایگزین بسیار خوبی برای قند باشد. استویا قابل استفاده در انواع شیرینی ها، غذاها و نوشیدنی های سرد و گرم می باشد.
این گیاه دارای پروتئین، فیبر، فسفر، آهن، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، روی، ویتامین A و C است. در نتیجه مصرف استویا به جای شکر میتواند فواید چشمگیری برای سلامتی داشته باشد.
استویا به‌عنوان یک شیرین‌کننده‌ی بدون کالری شناخته می‌شود. کالری پایین استویا برای مبتلایان به دیابت و کسانی که به‌دنبال کنترل وزن هستند یک ویژگی مثبت محسوب می‌شود.
دیدگاهتان را بنویسید