موسیر خشک

موسیر گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. پیاز این گیاه خوراکی است و در ترشی ها و اغذیه بکار می‌رود و بویش از سیر کمتراست.موسیر سرشار از ویتامینC، پتاسیم، فیبر، اسید فولیک،کلسیم و آهن است و منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود.از جمله مهم ترین خواص موسیر می توان به بهبود هضم غذا، افزایش اشتها، تقویت استخوان ها، تنظیم کلسترول و فشار خون، دفع سموم کبد، افزایش دفع ادرار، التیام‌ زخم ‌ها و تسکین‌ التهاب طحال و کبد اشاره کرد.