برنج ( بدون روغن )

برنج جز لاینفک زندگی ما ایرانی ها شده است به طوری که اگر دو روز پشت سرهم برنج نخوریم، زندگی را به هم می ریزیم. پلو، چلو و برنج؛ سه نامی که اغلب به جای همدیگر استفاده می شوند؛ ولی باید گفت که این سه دارای تفاوت هایی هستند.طرز تهیه پلو کار خیلی سختی نیست. پلو را می توانید به صورت ساده یا با مخلفات دیگر مانند سبزی تهیه کنید؛ مهم این است که تکنیک های آن را به خوبی بدانید.