نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پختهشده اطلاق میگردد و بهسبب پخت مجدد، برخی آنرا در گروه بیسکویتها طبقهبندی میکنند. بهجهت پایینبودن رطوبت، ماندگاری این فرآورده نسبت به سایر نانها بالاتر است. از نظر ریشهٔ کلمه به کشور اسپانیا برمیگردد که بهمعنای پیچیدهشده یا بافتهشده است. جودوسر یکی از سالمترین غلات روی زمین است و دارای دانههای کرمرنگ، بدون گلوتن و منبع عالی ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانها است.
نان سوخاری جو
تبدیل واحد:
کالری:
4.07
چربی
0.07
گرم
پروتئین
0.12
گرم
کربوهیدرات
0.72
گرم
دیدگاهتان را بنویسید