لوکوم (به انگلیسی : lokum) یا راحت الحلقوم ترکیه ای ( به انگلیسی : Turkish delight ) یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ترکیه است که بر پایه نشاسته و ژلاتین تهیه می شود. نکته لازم برای تهیه لوکوم این است که حتما باید از نشاسته گل برای تهیه آن استفاده شود و نشاسته گل را با پودر نشاسته نباید جایگزین کنید.
لوکوم مغزدار
تبدیل واحد:
کالری:
3.8
چربی
0.09
گرم
پروتئین
0.02
گرم
کربوهیدرات
0.55
گرم
دیدگاهتان را بنویسید