بعد از تمرینات قدرتی چه بخوریم؟ این سؤال، یکی از موضوعاتی است که ذهن هر ورزشکاری را به خود مشغول می‌کند. اینکه قبل از تمرین ورزشی چه چیزی می‌خوریم، قطعاً تأثیر بسیار زیادی در نحوه عملکرد و مدت زمان ورزش ما خواهد داشت، اما آیا اینکه بعد از ورزش چه چیزی می‌خوریم نیز اهمیت زیادی دارد؟ بله، دقیقاً همین‌طور است. باید قبل و بعد از ورزش مراقب تغذیه خود باشید، زیرا عضلات شما بعد از انجام تمرینات ورزشی باید بازسازی شود و انرژی از دست رفته‌تان مجدداً بازگردد.
انتخاب مواد غذایی سالم و مقوی، قطعاً به پیشرفتتان در ورزش کمک خواهد کرد؛ پس بنابراین باید روی تک‌تک غذاهایی که می‌خورید حساس باشید و با دقت کافی در برنامه تغذیه خود قرار دهید، تا عضله‌سازی خوبی را تجربه کنید. یکی از این مواد غذایی مهم در ورزش، ماست است. در این مقاله قصد داریم تا به بررسی این نکته بپردازیم که آیا خوردن ماست بعد از تمرینات قدرتی، کمکی به عضله‌سازی خواهد کرد یا خیر. در بخش انتهایی این مقاله از گروه فیتامین نیز هوشمندانه‌ترین گزینه‌ها برای انتخاب بهترین میان‌وعده بعد از تمرینات قدرتی را به شما معرفی خواهیم کرد.(توصیه‌های تغذیه‌ای فیتامین برای قوی‌ترشدن)
ماست به‌صورت طبیعی حاوی پروتئین، کربوهیدرات و کلسیم است. همچنین دارای باکتری‌های بسیار مفیدی است که به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می‌کند. تنها تفاوتی که انواع ماست باهم دارند، درصد چربی موجود در آن‌هاست.
تصور کنید که تازه ورزش کرده‌اید و تمامی ذخیره انرژی‌تان را با یک تمرین قدرتی سنگین سوزانده‌اید؛ حالا پای پروتئین به میان می‌آید. پس بدنتان برای بازیابی بعد از انجام تمرینات سنگین، نیاز به کربوهیدرات و پروتئینِ با کیفیت دارد، اینجاست که هر مربی خوش‌فکری به شما پیشنهاد مصرف ماست با میوه‌های تازه یا یخ‌زده، در وعده بعد از تمرین را خواهد داد. با مصرف چنین ترکیب فوق‌العاده‌ای شما مواد مغذی‌ای مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی، کلسیم، ویتامین C و دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی را دریافت خواهید کرد. (خوشمزه‌ترین غذاهای پروتئینی بعد از ورزش)
نکته مهم: اگر عاشق ماست غلیظ هستید، پیشنهاد می‌کنیم به‌سراغ ماست یونانی کم‌چرب بروید، البته دقت داشته باشید که میزان کربوهیدرات موجود در ماست یونانی کمتر از ماست معمولی است؛ بنابراین باید میزان بیشتری از آن را مصرف کنید. نکته مهم دیگر، دقت در انتخاب نوع ماست است. همیشه در هنگام خرید ماست، برچسب درج‌شده برروی محصول را با دقت مطالعه کنید.
برای تمرینات مقاومتی به ازای هر ۱ گرم پروتئین، ۴ گرم کربوهیدرات و برای تمرینات با وزنه نیز به ازای هر گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات مصرف کنید.
مصرف لبنیات بعد از تمرین به دو علت انتخاب بسیار هوشمندانه‌ای است:
شیر، حاوی مقدار متعادلی پروتئین و کربوهیدرات برای بدنسازان است و به‌خاطر وجود شکر طبیعی، انتخاب بسیار مناسبی برای بعد از تمرینات ورزشیِ سنگین به‌شمار می‌رود. پروتئین وی نیز که در شیر یافت می‌شود، برای بازسازی عضلات فوق‌العاده مؤثر است. (چند برنامه بدنسازی قدرتمند برای عضله‌سازی)
۲ میان‌وعده‌های دیگری که برای انتخاب بعد از تمرین سخت و شدتی روی میز دارید شامل کره بادام‌زمینی با سیب یا یک تخم‌مرغ آب‌پز و میوه، ساندویچ اسفناج و مرغ یا جو دوسر با شیر و پودر پروتئینی است. همان‌طورکه پیش‌تر هم اشاره کردیم، تنها نکته‌ای که برای تغذیه بعد از تمرین هوازی باید در نظر داشته باشید، وجود پروتئین و کربوهیدرات کافی در میان‌وعده است. البته اگر اصلاً قصد عضله‌سازی ندارید و فقط می‌خواهید لاغر شوید، اصلاً نیازی به مصرف میان‌وعده بعد از تمرین نیست؛ بهترین کار این است که تا وعده اصلی بعدی تان صبر کنید. (شگفت‌انگیزترین ماده غذایی برای عضله‌سازی)
سخن آخر
به‌طور کلی، ماست یکی از بهترین میان وعده‌هایی است که می‌توانید برای بعد از تمرین بی‌هوازی یا همان قدرتی در نظر بگیرید؛ خصوصاً اگر ماست را با غذاهای سرشار از کربوهیدرات ترکیب کنید. تنها نکته مهم، انتخاب نوع ماست و دقت به محتویات غذاییِ آن است. با انتخاب صحیح می‌توانید علاوه‌بر سوخت‌رسانی مناسب بعد از تمرین، روی فرم هم بمانید. (سال نو، استایل نو)
تایید شده توسط سایت دکتر کرمانی
لینک منبع
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
استفاده از مطالب فیتامین فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع ، بلا مانع است. تمامی حقوق این سایت متعلق به فیتامین می باشد.
